大阪大学 OSAKA UNIVERSITY
大阪大学公式グッズ 日本酒 緒方洪庵
大阪大学公式グッズ 日本酒 緒方洪庵
日本酒 緒方洪庵

洪庵先生が降りて来たかのように、
ゆっくり穏やかに発酵し、
導かれるまま見守ってきました。
大人しく透明感のある静かで澄んだ香りと、
上品できれいなスッキリとした味わい。
後味もよく、なめらかでキレもよい。
個性を主張しすぎないので
身体に「すーっ」と入ってきてやさしく消える。
ずっと寄り添っていたい…そんなお酒が誕生しました。

此の友酒造 杜氏 勝原誠

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「緒方洪庵」 第一弾
「緒方洪庵」 第一弾
・純米吟醸酒 無濾過生原酒(左)
・純米吟醸酒(右)

醸造年度:2020年
原料米:兵庫県産山田錦(精米歩合58%)
酵母:「きょうかい6号」酵母
醸造:此の友酒造株式会社
「緒方洪庵」 第一弾
「緒方洪庵」 第二弾
・特別純米酒 無濾過生原酒(左)
・特別純米酒(右)

醸造年度:2021年
原料米:兵庫錦(精米歩合65%)
※兵庫県産山田錦をもとに兵庫県が開発した酒造好適米
酵母:「きょうかい6号」酵母
醸造:此の友酒造株式会社
販売は
大阪大学生協NEOのむら
伊丹空港JALショップSORA DELI
にて
※「伊丹空港JALショップSORA DELI」は2022年8月31日まで販売
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