JST共創の場形成支援プログラム「革新的低フードロス共創拠点」国際シンポジウムのご案内

日 時 :2022年7月5日 (火) 10:30 ~ 15:30 ごろ

会 場 ：大阪大学 コンベンションセンター (吹田キャンパス）

参加費：無料

テーマ：インドネシアの食に関する社会課題や阪大発フードDX技術でフードロスの課題解決を講演、 パネルディスカッションをします。

主催：令和4年度 共創の場形成支援プログラム（共創分野・育成型) 『革新的低フードロス共創拠点』

共催：インドネシア共和国大使館

開催方法：大阪大学(吹田キャンパス)コンベンションセンター（MOホール）とZOOMウェビナーを併用したハイブリッド形式で開催予定です。 ※講演はすべて英語です。


＜プログラム＞
9:30-10:30 受付

10:30-10:55 開会挨拶　
西尾章治郎　大阪大学総長
尾上孝雄　　大阪大学理事・副学長
久世和資　　JST COI-NEXT プログラムオフィサー

10:55-11:30 基調講演
Ir. Heri Akhmadi　インドネシア特命全権大使
Dr. Laksana Tri Handoko インドネシア国立研究革新庁長官
Prof. Arif Satria ボゴール農科大学学長
Prof. Reini Wirahadikusumah バンドン工科大学学長

11:30-11:45 拠点紹介　福﨑英一郎プロジェクトリーダー

11:45-13:00 昼休憩・サラート（お祈り）の時間

13:00-14:00 アフタヌーンセッション 1
１．Application of Sound Wave to Solve Post Harvest Food Loss Maya Fitriyanti, バンドン工科大学・ School of Life Sciences and Technology / Biosciences and Biotechnology Research Center, Research Faculty Member
２．Activities of Food Project in Collaboration With Academia and Government 堅田 一哉　株式会社島津製作所・産学官・プロジェクト推進室特命部長 兼 一般社団法人セルフケアフード協議会　理事/事務局長
３．Food Loss and Zero Waste at Great Giant Foods Welly Sugiantro, Great Giant Foods,Corporate Affairs Director
４．Introduction of a Real Time Gas Monitoring System Using Mass Spectrometry 長尾博文　アトナープ株式会社・製品技術シニアエンジニア

14:00-14:25 休憩・サラート（お祈り）の時間

14:25-14:55 アフタヌーンセッション 2
５．PT. Indofood 株式会社からの講演者を予定しています。詳細は後日ウェブにて更新いたします。
６．Application of Economic Analysis for the Problem of Food Loss 大槻恒裕　大阪大学・国際公共政策・教授

14:55-15:25 パネルディスカッション

15:25-15:30 閉会挨拶　河原源太　大阪大学理事・副学長