国立大学法人大阪大学・株式会社島津製作所・伊藤ハム米久ホールディングス株式会社・凸版印刷株式会社・株式会社シグマクシスは、このたび、「3Dバイオプリントによる食用培養肉製造技術の共同研究講座」を立ち上げ、同技術の社会実装を目指すコンソーシアムを設立することとなりました。
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