JST共創の場形成支援プログラム「革新的低フードロス共創拠点」キックオフミーティングのご案内

SDGs の重要課題である SDG 12.3「2030 年までに小売・消費レベルにおける世界全体の一人当たりの食料の廃棄を半減させ、収穫後損失などの生産・サプライチェーンにおける食品ロスを減少させる。」へ貢献するために、大阪大学は、共創の場形成支援プログラム COI-NEXT育成型『革新的低フードロス共創拠点』を設立しました。私たちは「食料の廃棄」に係る諸課題を「フード DX」を用いたイノベーションで、フードロス削減とエシカル消費を推進させることで解決します。
11月24日にキックオフミーティングを開催しますので、是非奮ってご参加ください。