阪大外国語学部×みのお市民活動センター「マンスリー多文化サロン」

2021 年3月18日（木）19:00-20:00　受付開始：3月5日

実はパンの美味しい国デンマーク

大辺 理恵 （大阪大学大学院言語文化研究科 講師）

近年、デンマークの伝統料理として「スモーブロー」が紹介される機会が増えています。デンマーク語では smørrebrød と綴られるこの料理は、いわゆるライ麦パンの上に様々な具材をのせた状態で食すオープンサンドイッチです。 また日本でも古くから「デニッシュ（英：Danish（デンマークの）」として知られる甘いパン。実はデンマークでは「デンマークの」という名前ではありません。なぜならデンマーク由来のものではないからです。「パン」というキーワードを通して北欧の小国デンマークの文化に触れてみませんか？

＊お申込みはメール（みのお市民活動センターから参加の方はお電話）にて大阪大学外国語学部まで。ご連絡いただいた方には、ZoomのID（クリックすると参加可能）をお知らせいたします。16日までに連絡メール不着の場合は、担当者までお知らせください。

＊新型コロナウイルス感染拡大防止のため、オンラインのみの開催となる場合があります。