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（公財）味の素食の文化センター 2026年度 食の文化研究助成の募集
＜研究助成の趣旨＞
食の文化に関する研究分野において、新たな知見の発掘・確立や新領域の開拓など、食文化研究の発展をリードしようとする意欲ある若手研究者の支援を目的とします。
特に、従来にない斬新な発想や枠組みで取り組み、食の文化に関する研究や認識に新たな広がりや深みをもたらすことが期待される研究を対象とします。
＜対象研究分野＞
・ 食の文化に関わる研究。
人文・社会科学の研究に限らず、自然科学分野で食の文化に関する研究も含む。（但し、食品や医薬品などの開発を目的とするものは除く。）
特に、食の文化に関する認識や研究活動に新たな広がりや深みをもたらすことが期待される研究を優先的に対象する。
- 公募期間
- 2026年7月1日 (水) から 2026年8月31日 (月) まで
- 公募元名称
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公益財団法人味の素食の文化センター
- 分野
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理工系/人文社会系
- カテゴリー
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研究助成
- 助成（賞）金の金額（総額）
- 100万円程度／件度（海外旅費を計上する場合は最大120万円）総額1100万円。
- 部局確認
- 必要
- 添付資料
- 備考
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◆主な応募資格
・原則として2026年4月1日時点で40歳前後までの研究者であって、連絡が可能な関係者からの推薦がある方。・国籍不問
・日本国内に居住する研究者であって、日本語での申請及び報告書の作成や成果の発表が可能であること。
・個人研究（共同研究者のあることを妨げないが、研究の主体者は申請者であることが必須）
◆応募方法
本財団のホームページから「食の文化研究助成申請システム」にアクセスし、マイページを取得後に申請する。◆申請時注意点
・申請者の研究内容および研究実績を理解する立場にある関係者（所属機関の長、指導教官など）からの推薦書を必要とする。・申請課題について、他の民間助成機関から重複して助成を受けることはできない。
・現在助成を受けている研究者は助成研究期間終了まで申請は不可。
・2027 年 3 月初旬に開催される贈呈式へ申請者本人の出席が必要。（所属機関の公的行事
等による欠席は事前の届け出必須)※詳細は財団ホームページでご確認ください。
（本件掲載担当：研究企画課外部資金係）
（注1）部局確認が「必要」となっている場合は・・・
所属部局の担当者に応募予定であることを連絡し、必要な手続きを確認してください。
ただし、医学系研究科に所属している方は、部局確認が「必要」となっていなくても、応募を予定している場合は必ず担当係（総務課企画係）へ問い合わせてください。
（注2）総長（学長）推薦が必要な申請書類については・・・
公印押印箇所以外の総長（学長）名等を含む必要箇所を全て記載し、所属部局の担当者経由で申請してください。