本財団は、事業の一環として、社会的、学術的に貢献度の高いと思われる「主食である米、麦等に関する技術研究」に対しまして、学術研究助成を実施しています。
この助成は、米、麦等に関する研究、調査を通じて、国民の健康な食生活を推進し、食品産業の発展に寄与することを目的とします。

＜助成区分＞
　(1) 学術研究助成
　(2) 学術研究特別助成
　　　学術研究助成者の中から特に成績が優秀な方に上記研究助成金の交付に加え、
　　　特別に交付します。
　(3) 舟橋重明記念奨励助成
　　　上記応募者の中より次の要件を満たす研究者 1名に、上記研究助成金の交付に
　　　加え、奨励助成金を交付します。
　　　　①研究内容が優れ、かつ、斬新で下記の研究分野１～４において将来性が見
　　　　　込まれること。
　　　　②42歳以下の研究者（令和 7年 4月 1日現在）

＜研究分野＞
　１．米、麦等に関する研究
　２．米、麦等を原料とする食品の生産・加工・流通・生理的機能性等に関する研究
　３．米、麦等を原料とする食品製造における技術の向上発展に関する研究
　４．米、麦等を原料とする食品製造における機械の向上進歩に関する研究
　　※但し、嗜好品（酒等）は除きます。

＜研究期間＞
令和 7年 8月 1日（金）～令和 8年 7月 31日（金）