大阪大学 OSAKA UNIVERSITY
外部資金等公募情報
  • その他
  • その他

京都府 「高品質抹茶摂取時の機能性の医学的評価」業務委託

2019年7月12日 (金) 締切

京都府農林水産技術センター農林センター茶業研究所では、宇治茶の需要拡大に向け、高品質宇治抹茶が持つ健康機能性について研究を行っている。これまで、当所では高品質てん茶(抹茶の原料)にはアンチエイジング(動脈硬化改善等)が期待される「ポリアミン」、脳機能に対する機能性が期待される「テアニン」、血管拡張作用や疲労回復等が期待される「アルギニン」が多く含まれることを明らかにした。高品質抹茶を継続摂取することで、これらの成分による機能性が期待できるが、その証明には医学的見地からの評価が不可欠となる。
そこで、高品質抹茶の継続摂取による機能性を医学的に証明することで、高品質宇治茶の優位性を確立し、ブランド力の一層の強化を図る。

公募期間
2019年7月12日 (金) 締切
公募元名称

京都府農林水産技術センター農林センター茶業研究所

http://www.pref.kyoto.jp/chaken/news/proposal.html

分野

医歯薬生命系

カテゴリー

その他

助成(賞)金の金額(総額)
300万円

(注1)部局確認が「必要」となっている場合は・・・

所属部局の担当者に応募予定であることを連絡し、必要な手続きを確認してください。
ただし、医学系研究科に所属している方は、部局確認が「必要」となっていなくても、応募を予定している場合は必ず担当係(総務課企画係)へ問い合わせてください。

(注2)総長(学長)推薦が必要な申請書類については・・・

公印押印箇所以外の総長(学長)名等を含む必要箇所を全て記載し、所属部局の担当者経由で申請してください。