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食と健康のフィールド栄養学 ―ヒマラヤ高地の研究から(大阪大学21世紀懐徳堂i-spot講座)

2019年1月28日 (月) 19:00 から 20:30

大阪市と大阪大学が共同で市民のみなさまに提供する公開講座です。それぞれの専門分野から、ともに「学び合う」を意識したテーマ設定と講座スタイルが特徴です。受講料は無料です。お気軽にご参加ください!

 

【講座名】食と健康のフィールド栄養学 ―ヒマラヤ高地の研究から


【講師】木村友美(大阪大学大学院人間科学研究科 助教)

 

【内容】

食と健康長寿との関連は広く関心が寄せられるテーマですが、「何をどれだけ食べるべきか」を明らかにした研究は

ほとんどありません。「フィールド栄養学」では、栄養摂取だけでなく地域環境、家族や社会との関わりにも注目し

て国内外でフィールド研究をしています。

現代日本の生活とは遠く離れた、ヒマラヤ高地のチベット族の食や健康、幸福感について紹介するとともに、日本の

超高齢化社会における健康な生活へのヒントを、皆様と一緒に探求したいと思います。

 

受講料:無料(要事前申込)

定員:30名(申込先着順)

申込受付開始日:2019年1月4日(金)

申込方法:①講座名 ②受講者ご本人のお名前 ③年齢 ④電話番号を、

電話、メール、FAXのいずれかの方法にてお知らせください。

 

申込先・問合せ:大阪市まちづくり情報発信施設「アイ・スポット」

E-mai:i-spot@voice.ocn.ne.jp

TEL&FAX:06-4866-6803(電話受付は月~金11:00~21:00、土日・祝13:00~17:00)

日時: 2019年1月28日 (月) 19:00 から 20:30
主催: 大阪大学21世紀懐徳堂、大阪市都市計画局
場所: 大阪市まちづくり情報発信施設「アイ・スポット」(淀屋橋odona 2階)
参加登録: 必要(メール)
URL: http://21c-kaitokudo.osaka-u.ac.jp/i-spot
連絡先: 大阪大学21世紀懐徳堂
info@21c-kaitokudo.osaka-u.ac.jp

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